歷史變遷，風(fēng)云際會(huì)間，一杯淺淺的清茶歷經(jīng)了70年的時(shí)間洗禮。據(jù)悉，中糧集團(tuán)中國茶葉有限公司（簡稱中茶）成立70周年活動(dòng)將于12月23日在北京舉行。
從一杯普通日常的飲品到走出國門，成為國際盛事中必不可少的茶飲，中茶用執(zhí)著的拼搏精神與堅(jiān)定的文化自信將中國茶葉逐步推向海內(nèi)外，在促進(jìn)對外合作，加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí)，更通過自身品牌的輸出將中國的茶文化源源不斷地向世界傳播。
如今，茶，已經(jīng)成為世界認(rèn)識中國的一堂必修課，更成為代表中國軟實(shí)力、具有特殊意義的文化符號。
半個(gè)多世紀(jì)以來，中茶產(chǎn)品多次作為國禮飄香海內(nèi)外，同時(shí)，其還在2014年APEC會(huì)議，2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇，2018年首屆進(jìn)博會(huì)等國家級會(huì)議重要場合中，憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，獲得了海內(nèi)外客戶和消費(fèi)者的認(rèn)同和信賴，成為中國茶葉的象征，享譽(yù)世界。
出口創(chuàng)匯 扶貧助農(nóng)
中茶作為伴隨新中國成長的企業(yè)，它的成長歷程也是新中國成立后茶葉行業(yè)的發(fā)展歷程。
建國初期，百廢待興，幾乎所有產(chǎn)業(yè)都面臨著從零開始，想要開始做、做好、做標(biāo)準(zhǔn)、做出價(jià)值，以當(dāng)時(shí)的條件看，異常艱難。
1949年11月23日,時(shí)任中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主任陳云、副主任薄一波、馬寅初共同簽署文件，批復(fù)貿(mào)易部、農(nóng)業(yè)部的報(bào)告同意成立中國茶葉公司（中茶公司前身），同年12月1日中國茶葉公司正式辦公。時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長、后被尊稱為“當(dāng)代茶圣”的吳覺農(nóng)同志出任第一任經(jīng)理。
當(dāng)時(shí)茶產(chǎn)區(qū)分散，小農(nóng)作坊式的銷售情況居多，茶葉沒有標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)時(shí)更談不上品牌，生產(chǎn)和市場環(huán)境對于新生的中茶來說嚴(yán)峻異常。
作為新中國成立的第一家茶企，中茶這個(gè)“第一”代表著勇敢，更意味著面臨巨大的困難和風(fēng)險(xiǎn)。中茶成立之初，一大批先輩奠定了新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)出任中茶首任總經(jīng)理，同時(shí)還匯集了黃國光、莊任、馮紹裘、張?zhí)旄！⒂趯毶?、施云清、王郁鳳、胡浩川、陳應(yīng)明、方翰周等一大批茶界著名專家。集眾人所長，合眾人之智，中茶迅速發(fā)展。
六年后，中茶交上了一份成績單：1950-1955年中茶投放收購金額共計(jì)3.54億元（新幣）；上繳利潤1.44億元。先后組建大行政區(qū)的區(qū)公司、辦事處5個(gè)，省、市、自治區(qū)分公司26個(gè)，支公司、營業(yè)處34個(gè)，精制加工廠51個(gè)。與此同時(shí)，在1955年，中茶茶園面積為28.87萬公頃，比1949年15.47萬公頃增加87%；茶葉產(chǎn)量為10.80萬噸，比1949年4.10萬噸增加163%；收購（中茶公司）為9.75萬噸，比1950年3.35萬噸增加191%；內(nèi)銷為5.65萬噸；出口為3.11萬噸，比1949年0.99萬噸增加214%，其中對蘇聯(lián)和東歐國家出口1.46萬噸，占我國出口總量的47%；對亞非拉美和西方國家出口1.65萬噸，較1950年0.32萬噸增加4倍多。
到了1990年，我國茶業(yè)一改建國初期生產(chǎn)凋敝、出口萎縮的衰落局面，整個(gè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢。中茶提供的數(shù)據(jù)顯示：在1950年至1993年間，中茶共出口創(chuàng)匯包括咖啡、可可及其他商品達(dá)74.80億美元，其中出口茶葉353萬噸，創(chuàng)匯61.55億美元。中茶的積極發(fā)展，為當(dāng)時(shí)社會(huì)主義建設(shè)、國家出口創(chuàng)匯等做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
如今，面對精準(zhǔn)扶貧的重任，中茶再次展現(xiàn)企業(yè)擔(dān)當(dāng)，其以“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”的合作形式大量收購茶葉主產(chǎn)區(qū)原料茶，直接帶動(dòng)著當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，中茶在茶葉主產(chǎn)區(qū)通過協(xié)作、共建等多種方式大力推行無公害種植技術(shù)，分派小組到各主產(chǎn)區(qū)對當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)營者、茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)適合市場需求的茶葉產(chǎn)品，在茶農(nóng)與市場之間建立了及時(shí)有效的溝通,宣傳普及茶葉安全生產(chǎn)知識的同時(shí)，極大帶動(dòng)了貧困地區(qū)茶農(nóng)提質(zhì)增收，脫貧致富。
戮力創(chuàng)新 成就國飲
國飲中茶，茗香亙古，開疆拓土，風(fēng)雨兼程，中茶的歷史伴隨著新中國的奮斗史，是品茗茶葉苦盡甘來的滋味，是追夢路上每一個(gè)中國人自強(qiáng)不息的堅(jiān)守。
七十年發(fā)展歷程中，一代代的中茶精英們，不斷推陳出新，創(chuàng)新傳承，他們用不斷的創(chuàng)新為中茶品質(zhì)保駕護(hù)航，書寫著中茶人的自信與驕傲。
中國茶葉公司首任經(jīng)理——吳覺農(nóng)
1964年，為提高白茶的茶湯濃度，適應(yīng)我國港澳市場需求，中茶福建公司以莊任、劉典秋等數(shù)位技術(shù)骨干組成的專家小組指導(dǎo)下，成功研發(fā)新工藝白茶。當(dāng)時(shí)，中茶福建公司在福鼎白琳茶廠正式確定了白茶的新工藝制法，將萎凋葉進(jìn)行短時(shí)、快速揉捻，然后迅速烘干，生產(chǎn)出的新工藝白茶條索緊結(jié)、湯色加深、濃度加強(qiáng)。新工藝白茶產(chǎn)區(qū)分布于福鼎的白琳、湖林一帶，每年產(chǎn)銷100噸左右，全部銷往香港市場。時(shí)至今日，隨著工藝技術(shù)的不斷成熟，新工藝白茶的口感與品質(zhì)被越來越多的人所喜愛。
1973年，中茶云南公司及旗下昆明茶廠在吸收、借鑒粵港茶葉加工工藝基礎(chǔ)上，首次研制成功普洱茶“熟茶”人工渥堆后發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新。1978年，昆明茶廠組織制訂普洱熟茶加工工藝并推廣全省，這一技術(shù)再次推動(dòng)了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2015年，中茶安化黑茶項(xiàng)目完成了黑茶勻堆發(fā)酵設(shè)備樣機(jī)的研發(fā)試制工作，徹底改變了黑茶行業(yè)落地發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝，真正實(shí)現(xiàn)了黑茶發(fā)酵環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、清潔化，更好地控制菌種中冠突散囊菌群數(shù)量與質(zhì)量，使黑茶產(chǎn)品從傳統(tǒng)產(chǎn)品向高科技、差異化產(chǎn)品突破，極大程度上提升茶產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)品的市場競爭力。
一代匠人，不變匠心。自吳覺農(nóng)從正史、人才培養(yǎng)、研究、種茶、制茶、茶效、品飲等方面不斷實(shí)踐，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再到“茶界泰斗”張?zhí)旄?chuàng)制揉茶機(jī)改寫揉茶歷史，中茶人砥礪前行的腳步從不曾停歇，這是一代“茶”人的初心，更是后續(xù)“茶”人的堅(jiān)守。
目前，中茶擁有4名享受國務(wù)院特殊津貼的特級茶葉大師和28位高級專業(yè)技術(shù)大師，他們在行業(yè)和全社會(huì)中制茶技術(shù)過硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著、公信力強(qiáng)，極大保障了中茶公司茶葉產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。
中茶品牌 飄香世界
從古至今，小小的一杯茶可以寄托各種無法言說的思緒情懷。
蘇軾有云，酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶；陸游有詩，矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶；白居易詩說，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。品茶讀詩，感受煙火人生。
作為中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè)，中茶的理念一直很“貼地氣”，它將企業(yè)定位于“茶健康生活方式提供者”，將“國飲中茶”作為品牌主張，其將中國茶文化輸出和品牌打造作為企業(yè)一直以來發(fā)展的目標(biāo)。
中茶擁有新中國第一個(gè)茶葉商標(biāo)“中茶牌”。綠色的“茶”字，表達(dá)“對自然與健康的向往和追求”；紅色的“中”字象征生機(jī)勃勃的中華大地及“金色中華，精品中茶”的產(chǎn)品定位和追求，蘊(yùn)含了中茶“根植中華大地，奉獻(xiàn)自然與健康”的理念。
自2014年APEC會(huì)議開始，中茶先后贊助保障博鰲亞洲論壇、“一帶一路”國際合作高峰論壇、金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、上合組織青島峰會(huì)、首屆進(jìn)博會(huì)等國家各類大型活動(dòng)，代表“中國品質(zhì)”和“中國形象”為全球國家政府首腦提供用茶服務(wù)，持續(xù)提升中茶在世界的品牌影響力。去年，中茶將品牌建設(shè)納入考核體系，支持各單位加大品牌線上推廣，今年與新華社民族品牌工程合作，持續(xù)加碼品牌影響。
如今，中茶在福建、云南、湖南、廣西等省擁有十多個(gè)自有加工廠，配備國際先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，堅(jiān)持不落地生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程監(jiān)控，確保從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。
70年來，中茶向中外消費(fèi)者提供了包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等全品類產(chǎn)品。借助1600多家專賣店及35000多個(gè)零售終端組成的遍布國內(nèi)外市場的銷售網(wǎng)絡(luò)，打造出暢銷海內(nèi)外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“百年木倉”、“沙漠之舟”、“吉幸”等知名子品牌。
2019年，中茶公司代表茶行業(yè)入選企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者聯(lián)盟，進(jìn)一步制訂完善中茶的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，中茶力求為消費(fèi)者提供一杯放心茶。
據(jù)了解，為加強(qiáng)渠道建設(shè)，提升市場競爭力，今年，中茶與歌德盈香成立了中茶網(wǎng)絡(luò)科技公司，利用專業(yè)團(tuán)隊(duì)拓展電商渠道，探索茶酒融合，通過線上和線下全渠道布局，打造中國茶葉流通領(lǐng)域的新零售公司。
作為向世界遞出的一張中國“名片”，中茶一直向世界展現(xiàn)著中國茶文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵以及中國人的堅(jiān)韌和自強(qiáng)。70年間，中茶經(jīng)歷了大大小小的改革變遷，從最初中國茶葉公司的建立，到增加出口業(yè)務(wù)成為中國茶葉出口公司，再歷經(jīng)改革、合并最后于2004年并入中糧集團(tuán)有限公司，到今年完成混合所有制改革，中茶以不息的熱忱和嶄新的面貌開啟了面向全球市場的一場持久戰(zhàn)。
70年的重任擔(dān)當(dāng)，70年的創(chuàng)新不懈，70年的砥礪前行，中茶人用雙手書寫了一個(gè)品牌、一個(gè)行業(yè)發(fā)展的歷程。
未來，中茶將堅(jiān)定“品牌消費(fèi)品公司”定位，以中國茶香飄世界為使命，將中茶打造成世界品牌，國際茶企，推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，引領(lǐng)更多中國茶企走出國門，走向世界。
